Lachs Suppe

Suppe mit Ingwer, Gemüse, Lachs, Sesamöl u. Tofu

Gyoza Suppe

Tonkotsu Suppe mit Gyoza

Nameko Suppe

Misosuppe mit Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln u. Pilzen

Avocado Salat

Scampi, Avocado, Eissalat, Fliegenfischeier, Surimi u.
Mayonnaise

Kaisen Ceviche

Thunfisch, Lachs, Weißfisch, Oktopus, Avocado, Lachskaviar u. Garnele mit Yuzu-Soyasoße Dressing auf Gemüsesalat.

Sashimi Salat

Gemüsesalat mit Sashimi zubereitet mit Miso Dressing mit einem Hauch von Yuzu Duft.

Kaiso Salat

Gemüsesalat mit Seetang

Softshell Crab

frittierte Soft Shell Crab (Weichschalkrabben) u. Seetang

Chicken Teriyaki

gekochtes Hühnerfleisch mit Teriyakisoße

Sake Teriyaki

gegrillt Lachs mit Teriyakisoße u. Gemüse

Ebi Furai

frittierte Garnelen mit Salat der Saison

Edamame

grüne Bohnen gekocht mit Salz

Kimuchi

in Chili u. Knoblauch eingelegter Chinakohl

Gomaae

Spinat mit Sesamsoße angemacht

Hijiki

gekochte Algen mit Karotten

Hiyayakko

Tofu mit fein gehackten Lauchzwiebeln, Ingwer u.
hartgetrocknetem Bonito, kalt

Gomawakame

gekochte Seetang mit Süßsoße

Tako Kimuchi

Oktopus, Kimuchi

Takosu

Oktopus, Seetang, Gurke u.
Essigsoße

Torikaraage

gebackenes Hühnerfleisch mit Salat der Saison

Gyoza

gebratene Teigtaschen mit Fleisch

Agedashi Tofu

Tofu gebacken, in heißer Brühe mit Nameko Pilzen

Yakitori 4st.

Hühnerspieße mit Teriyaki-soße

Tonkotsu Ramen

Nudelsuppe mit einer Brühe auf Basis von Schweineknochen mit gebratenem Schweinfleisch, Lauchzwiebeln, Sojabohnensprossen, Ohrlappenpilz u. Ei.

Tonkostu-Shoyu Ramen

Nudelsuppe mit einer Brühe auf Basis von Schweineknochen u. Sojasoße mit gebratenem Schweinfleisch, Lauchzwiebeln, Sojabohnensprossen, Ohrlappenpilz u. Ei.

Chanpon

Nudelsuppe mit einer Tonkotsu-Brühe, mit Weißkohl, Mais, Sojabohnensprossen, Zuckererbsen, Lauch, Karotten, Garnele, gebratenem Schweinfleisch u. Ei

Karamiso Ramen

Nudelsuppe mit einer Brühe auf Basis von Schweineknochen u. Chili-Miso mit gebratenem Schweinfleisch, Lauchzwiebeln, Sojabohnensprossen, Ohrlappenpilz, Mais u. Ei.

Tonkostu-Miso Ramen

Nudelsuppe mit einer Brühe von Tonkotsu u. Miso mit gebratenem Schweinfleisch, Lauch, Sojabohnensprossen, Ohrlappenpilz, Mais u. Ei.

Tempura Udon

Udon Nudelsuppe mit Garnelen Tempura u. Gemüse

Yasatama Udon

Udon Nudelsuppe mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Seetang, jap. Omelett

Nameko Udon

Udon Nudelsuppe mit Pilzen u. Gemüse

Yakisoba

gebratene Eier-Nudeln mit Saison gemüse, Schweinefleisch

Veg. Yakisoba

gebratene Eier-Nudeln mit Saisongemüse, Tomaten

Chuka Soba

Nudelsuppe mit einige Brühe mit Sojasoße, mit Seetang, Ohrlappenpilz, Lauch, gebratenem Schweinfleisch u. Ei

Ramen Set

mit eine Beilage nach Wahl:
Gyoza 4st., Karaage 3st., Edamame, oder Ebi Furai 2st.

Sushi für 2 Personen

Sushi Nigiri 14 St., California Roll 8 St.,Avocado Roll 8 St.

Sashimi Platte groß

Sashimi a la Chef groß

Sushi Platte klein

Sushi Nigiri 5 St. & California Roll 8 St.

Sushi&Sashimi Platte(1Per.)

Sashimi 10 St., Nigiri 4 St. u. California Roll 8 St.

Sake Maguro Sashimi

Lachs u. Thunfisch Sashimi Platte

Sushi Platte groß

Sushi Nigiri 8 St. & California Roll 8 St.

Sashimi Platte klein

Sashimi a la Chef klein

Vegetable Sushi Platte

Phila Avocado 4 St., Gomaae Maki 4 St., Kappa Maki 3 St., Shinko Maki 3 St., Inari 2 St.

Chirashi Sushi

Verschiedene Fischfilets auf Sushi Reis

Arare Don

gegrillter Aal,Thunfisch, Lachs, Lachskaviar, Garnele mit Teriyakisoße auf Sushi Reis

Sutamina Don

gebratenes Rindfleisch u. Gemüse mit jap. BBQ Soße

Torikara Curry

japanisches Curry mit gebackenem Hühnerfleisch

Vegetable Curry

japanisches Curry mit Gemüse

Katsu Curry

japanisches Curry mit Schweinekotelett

Hokkai Don

Lachs, Surimi, Lachskaviar auf Sushi Reis

Oyako Don

Schüssel Reis mit Hühnerfleisch, Ei u. Zwiebeln

Katsu Don

Schüssel Reis mit Schweinekotelett, Ei, u. Zwiebeln

Spezial Sashimi Set

Sashimi Platte, Misosuppe, Reis, Salat u. Gomawakame

Spezial Sushi Set

Sushi Platte, Misosuppe, Salat u. Gomawakame

Menchikatsu Set

japanische frittierte Frikadelle, Reis, Misosuppe, Salat u. Gomawakame

Vegetable Curry Set

japanisches Curry mit Gemüse, mit Salat, Misosuppe u. Gomawakame

Udon Set

Udon Nudelsuppe, Inari (Sushi-Reis in Aburaage-Taschen), Gemüse Sushi Rollen 6st., Salat u. Gomawakame

Arare Don&Udon Set

Arare Don, Udon Nudelsuppe, Salat u. Gomawakame

Yakiniku BBQ Set

gebratenes Rindfleisch u. Gemüse mit jap BBQ Soße, Reis, Misosuppe, Salat u. Gomawakame

Chicken Teriyaki Set

gekochtes Hühnerfleisch mit Teriyakisoße, Reis, Salat, Misosuppe u. Gomawakame

Saketeri Set

Lachs gegrillt mit Teriyakisoße, Reis, Salat, Misosuppe u. Gomawakame

Katsu Curry Set

japanisches Curry mit Schweinekotelett, Salat, Misosuppe u. Gomawakame

Torikara Curry Set

japanisches Curry mit frittiertem Hühnerfleisch, Salat, Misosuppe u. Gomawakame

Yuzu Cheesecake

Mousse von Frischkäse und Yuzu-Zitrus auf Butter-Biskuit

Matcha Roulade

Biskuit von grünem Tee mit Creme aus roter Bohne dazu Grünertee Eis

Gomadango

Sesambälchen mit süßer Bohnenpaste

Grünertee Eis